Riesling

Riesling ist unbestritten die Vorzeige-Rebsorte an der Deutschen Weinstraße, speziell für den Bereich Mittelhaardt. Rieslingweine zeichnen sich durch feine Rasse, Eleganz sowie ein fruchtiges, an Pfirsich erinnerndes Bukett aus. In großen Jahren können aus der spätreifenden Rebsorte international anerkannte Spitzenweine entstehen. Riesling gehört zu den wirtschaftlichen Stützen der deutschen Weinwirtschaft. Die Sorte liefert zudem ausgezeichnete Grundweine für die Sektherstellung. Kein Wunder, dass Riesling-Reben in sämtlichen deutschen Anbaugebieten zu finden sind und auf der Skala der Neuanpflanzungen ganz vorne stehen.

Die Herkunft der Sorte ist bis heute nicht bewiesen. Wahrscheinlich stammt sie von der am Rhein heimischen Wildrebe Vitis Vinifera Varsylvestris ab. Auch der Ursprung des Namens bleibt unklar. Kommt er von Rusling (Rus = dunkles Holz) oder von Rissling (rissig reißen) oder der Neigung zur Verrieselung d.h. bei der Blüte werden nicht alle Fruchtansätze befruchtet?

Der Wein wirkt prächtig mit seinem fruchtigem Zitrusaroma, Rasse und markanter Säure. Er wird oftmals auch als "König unter den Weißweinen" beschrieben. Schon seine Stellung in der Anbaustatistik (21%) macht dies deutlich.